变色蘑菇可以吃吗
不能，一般蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往是不能吃的，采摘后易变色。
可以吃的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托杆细长或粗长，易折断。
蘑菇脚是紫色的能吃吗
部分紫色蘑菇可以食用：如紫蜡蘑、花脸香蘑、紫色丝膜菌等，但需进行动物试验、化学分析、形态比较等，综合判断是否可以食用。
变色蘑菇可以吃吗
不能，一般蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往是不能吃的，采摘后易变色。
可以吃的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托杆细长或粗长，易折断。
相关问答
Q1: 变色蘑菇真的能吃吗？
A1: 哎呀，变色蘑菇这事儿可得小心！蘑菇变色可能是环境因素或者本身就有毒性的表现，咱们不是专家，很难判断它到底能不能吃，保险起见，还是别冒险了，毕竟健康最重要嘛！
Q2: 紫色的蘑菇根很粗大，看着挺诱人的，能不能尝尝？
A2: 哎哟，紫色蘑菇根虽然看起来挺诱人，但颜色奇特的蘑菇往往有毒哦！粗大的根部也不一定代表它能吃，野外采蘑菇风险大，除非你非常确定它是安全的，否则还是忍忍口水，别轻易尝试啦！
Q3: 听说有些变色蘑菇其实是无毒的，怎么区分呢？
A3: 哎，这问题有点复杂，确实有些变色蘑菇是无毒的，但普通人很难区分，最好的办法是找专业人士鉴定，或者直接去超市买那些经过检验的蘑菇，自己瞎猜可是会出大事的，安全第一嘛！
Q4: 如果不小心吃了变色蘑菇怎么办？
A4: 哎呀，万一不小心吃了，千万别慌！赶紧喝水催吐，尽量把蘑菇吐出来，然后第一时间去医院，告诉医生你吃了什么蘑菇，症状有哪些，记住，时间就是生命，千万别耽误了！
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