冷冻白对虾做法家常
食材用料:冰冻白对虾 (2斤),盐 10克
做法步骤:
步骤1,首先准备好所有食材
步骤2,将冻白对虾解冻,去除背部虾线然后清洗干净
步骤3,再撒入盐少许,并再次清洗干净
步骤4,锅内适量油热,放入白对虾
步骤5,一面煎2分钟左右,煎的过程撒入适量盐,然后翻过来
步骤6,出锅开吃了
注意事食材用料:冰冻白对虾 (2斤),盐 10克
做法步骤:
步骤1,首先准备好所有食材
步骤2,将冻白对虾解冻,去除背部虾线然后清洗干净
步骤3,再撒入盐少许,并再次清洗干净
步骤4,锅内适量油热,放入白对虾
步骤5,一面煎2分钟左右,煎的过程撒入适量盐,然后翻过来
步骤6,出锅开吃了
注意事项
头部尖锐的刺要剪掉,否则会扎手项
头部尖锐的刺要剪掉,否则会扎手
冰冻海虾家常做法
1、主料:冻海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许。调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺。
2、海虾放在清水里解冻,然后清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。
3、锅中倒入油,能没过虾的为宜。约7成热时放入虾,炸透变红即可捞出。
4、炸完虾,放入切好的土豆条,炸制金黄,表皮变硬取出控干。
5、锅中倒入适量炸过虾的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀。
6、倒入炸过的虾和土豆一起翻炒,放入生抽、糖、盐翻炒均匀。再加入麻辣花生。
7、最后关火,放入白芝麻拌匀即可。
冰冻大虾怎么做好吃
冰冻大虾是一种常见的海鲜食材,下面是一种简单的做法来使冰冻大虾更美味:
1. 解冻:将冰冻大虾放入冷水中解冻,或将其放入冰箱中缓慢解冻。不要用热水解冻,以免破坏虾肉的质地。
2. 去壳:解冻后,剥去虾壳。你可以选择保留虾尾,也可以将虾尾去掉。如果你想要更方便的食用,也可以选择购买已经去壳的冰冻大虾。
3. 清洗:用清水冲洗虾身,确保除去任何残留的冰冻水分和杂质。
4. 调味:根据个人口味,你可以选择用盐、胡椒粉、大蒜、姜等调味料腌渍一段时间,增添虾肉的风味。
5. 烹饪方式:有很多种方法可以烹饪冰冻大虾,例如煮、炒、烤、炸等。以下是一种简单的煮虾方法:
a. 将一锅水煮沸,加入适量的盐和一些香料如香叶、八角等,增添风味。
b. 将虾放入沸水中,煮熟的时间取决于虾的大小,通常2-3分钟即可。
c. 当虾变成橙红色,肉质变得坚实且不透明时,表示虾已经煮熟。
6. 蘸酱:将煮熟的冰冻大虾捞出,配以自己喜欢的蘸酱,如海鲜酱、柠檬蒜酱、辣椒酱等。
此外,你也可以选择炒、烤或炸冰冻大虾,根据个人喜好来调配调料和烹饪方式。无论如何烹饪,记得不要过度煮熟,以免虾肉变硬。享受美味的冰冻大虾!
相关问答
Q1: 亲们,我想知道冰冻的白对虾怎么做好吃呢?有没有什么家常的做法推荐一下呀?
A1: 哈哈,这个问题简单!你可以试试清蒸、红烧或者干烧白对虾,先把虾解冻,然后根据你喜欢的口味选择做法,都很家常哦!
Q2: 我家里有一袋冰冻虾,但是不知道怎么处理,有没有简单的冰冻虾家常做法大全可以分享一下?
A2: 当然有啦!你可以看看这几个:糖醋虾、盐水虾、香辣虾和虾仁炒蛋,这些都是比较简单的家常做法,保证你一学就会!
Q3: 我对冷冻白对虾做法很感兴趣,但是怕做出来的口感不好,有没有什么小技巧可以让虾更鲜美?
A3: 有个小技巧就是,解冻虾的时候可以用盐水泡一会儿,这样可以让虾肉更紧实,做的时候加点料酒和姜片,去腥提鲜,口感会更好哦!
Q4: 我想知道,做冰冻虾的时候,有什么需要注意的事项,避免做出来的虾不好吃?
A4: 主要注意两点,一是解冻的时候不要用热水,会影响虾的口感;二是烹饪的时候火候要控制好,别煮太久,虾肉容易老,掌握好这两点,基本就不会出错啦!
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本文概览:冷冻白对虾做法家常食材用料:冰冻白对虾 (2斤),盐 10克做法步骤:步骤1,首先准备好所有食材步骤2,将冻白对虾解冻,去除背部虾线然后清洗干净步骤3,再撒入盐少许,并再次清洗...