哪吒导演饺子回应了其创作过程中“啃老三年”的传闻，他表示自己在这段时间内坚持努力，经历了无数次的失败和挫折，但最终实现了蜕变。他坚信自己的创作理念和故事情节，不断探索和尝试，最终创作出了备受好评的哪吒作品。这一旅程充满了坚持与努力，也证明了只有经过不断的磨砺和锤炼，才能创造出真正的经典之作。