市面上不能参与国补的手机包括但不限于：苹果、三星等高端品牌手机，以及部分中低端品牌和型号。这些手机通常价格较高，且其定位和品牌价值与国家补贴政策不符，因此无法享受国家补贴。一些特定地区或特定渠道销售的定制版手机也可能无法享受国补政策。具体哪些手机不能参与国补，还需根据国家政策和市场情况而定。